2009年6月18日 星期四
探究阿拉伯文化
昨晚當我們洗澡過後，準備休息時， 我們才發覺房間外很吵很吵。好像有人在唱karaoke。
吵得當然不能入睡。然後我打電話到酒店的總台。
我 ：我聽到房間外面很吵，我不能入睡。
總台：我們酒店地下有夜總會。
我 ：可是太吵了，根本睡不到，能轉房間嗎？
總台：對不起，今晚房間滿了。明天早上才能轉換。
我 ：那麼夜總會何時關門？
總台：早上3時。
我 ：甚麼？﹗？﹗早上3時。
總台：是的，先生。
我們只能一面聽著阿拉伯的勁歌熱舞嘈雜聲，一面睡覺，口中一直碎碎念。
早上十時多，我們離開房間，到大堂的前台查詢。
經理答應我們轉換房間，安心的可以外出去玩了。
這區的感覺，有點像太子區。
靜中帶旺，旺中又帶點靜。
附近有百貨公司，但住宅區也很靜。街上只有幾位行人。
我們的肚子都餓了，看見附近有很多快餐店，
有PIZZA HUT，KFC，BURGER KING 和 哈迪斯。
天氣實在太熱太熱了，於是我們去了比較近的Burger King。
我點了蘑菇芝士漢堡餐，kelly點了雞漢堡餐。
兩個套餐加起來是 39 Dhs。(約HKD$ 81.9)
職員捧著餐來的時候，我們都吃了驚。
原因是餐的size很巨大。
一般的中杯汽水是 16oz 。
那麼這裡的汽水size應該是 48 oz吧 (約1.5公升)。
我們兩個人才勉強喝到一杯。另外一杯就要放棄了。
不要說炸薯條也是超級份量，連漢堡包也超級巨大。
平日我可以吃兩個巨無霸漢堡包也面不改容。
但我只是吃一個蘑菇芝士漢堡，也覺得很飽很飽。
所以，我們決定，下次若果再在這裡吃的話，
兩個人點一個餐就可以了。
下午12時，離開Burger King，往前一點走。
看見一個貌似住宅，也有點像百貨公司的地方。
商場叫做：AL GHURAIR CITY MALL (艾古賴爾城市商場)
這個商場在這個是最大最有名的。樓高兩層，內部明亮寬敞，
大理石柱氣派豪華，賣的東西看不到極為頂級的名牌。
Swarovski水晶，Clavin Klein已經算是這裡數一數二的大牌子。
主要還是以中低價位的名牌居多。
Esprit,Gioradno,Converse,NIKE,Adidas雖然也有減價，但減得不太多。
離開後，往河邊方向走。走了15分鐘左右，發現了一個小碼頭。
從這個碼頭可以坐 waterbus (水上巴士) 到對岸。(4Dhs 1位，包來回)
我們的位置是在杜拜的舊城區，
舊城區以又以杜拜海灣 (dubai creek)為中心。
杜拜河闊150-200米左右，分隔開舊城區的左右兩岸。
西岸叫做 bur dubai(布林杜拜)，東岸叫做 deira (德以拉)。
我們就是從德以拉，坐到對岸的 布林杜拜。
古時，巴尼亞斯 (Bani Yas) 部落中的一個分支在杜拜海灣 (dubai creek)入口處的施達加半島 (Shindagha Peninsula) 建立了小小的漁民村落。 位置大約在今天的布林杜拜。由小小的漁民村落，開始慢慢形成市集。
我們今天就是去看這個當地叫做 OLD SOUK 的市集。SOUK這個詞，在阿拉伯國家中，叫做 露天市場
也相當於西方國家的 MARKET。當然，「市集」還有另一個我們常聽到的字 -- 巴札(Bazar)。
這個 OLD SOUK，在當地也很有名的。
售賣的貨品很大眾化、生活化。各式各樣的日常用品和紀念品都可以買得到。
有點像旺角的女人街吧。
不過對我來說，進入SOUK，好像進入了 PS2的太空戰士12之中，
那個阿拉伯風格的城市。不停地在市集內穿梭，感覺太奇妙了。
大約走了一個小時，於下午二時，
我們依著街上的地圖，走到杜拜博物館 (Dubai Museum)。
入場費是 3 Dhs。主要內容是介紹杜拜從以前的小小的漁民村落，
發展成為一個國際大都會。展示古時的杜拜人如何生活等等。
我們逛了一個小時左右，又步行回到OLD SOUK旁的碼頭。
這回我想試試坐一下當地平民過河的交通工具 -- ABER 。
KELLY有點反對。一來天氣非常熱，坐WATER BUS有空調的話會比較好。
二來，我們剛才坐的WATER BUS 是包來回的。若果不用的話有點浪費。
三來，這種 Abra ，船上沒有扶手，有點危險。
但我查問過後，若果我們要從這裡過對岸的 香料市場，
最直接的方法是坐 Abra。反而WATER BUS不途經這個地方。
沒有辨法之下，就和當地的一般平民一起坐 Abra。
Abra ，有些中文網站翻譯成 「水上的士 / 水上計程車」。
不過若果說是的士/計程車，又有點錯誤。因為它有點像香港早年的「嘩啦嘩啦」。
同樣要坐滿人數才開船。不過在杜拜通常不用兩分鐘就會開船，所以機動性很大。
Abra每次大概載十五至二十人左右。它的坐法很特別，由船頭到船尾，左右兩邊各有一排長椅子，
亦即是說所有乘客向海而坐。船長坐在船中間，面向船頭。
根據杜拜統計中心所進行的人口普查，截至2006年，杜拜酋長國的人口總數為142萬2000人，
總人口中土生土長的阿聯人僅佔17％，即是約24萬是本地人。其他的大多數都是外來勞工。
即是說，118萬外來人 為 24萬是本地人工作、服務。
開計程車 和 建築業 的，大多數是來自印度、巴基斯坦與孟加拉等等的南亞裔人。
零售和批發的，大多數都是阿拉伯人。
在餐飲業的，大多數是來自 菲律賓、越南和大陸等等的亞洲人。
資訊科技 和 企業管理層的，大多數都是歐美的西方人，地位優越。
真正的杜拜人，根本不會在餐館、商店裡看到他們做服務員或售貨員。
大多數杜拜人都身居要職，進入政府機構 或者 大財團 裡辦工。
他們通常一個家庭也有3-4部汽車。找來幾個印度人做司機，幾個菲律賓人做女傭等等。
真正的杜拜人根本不會去坐公共交通工具。因為他們太有錢了。
我們在 Abra 上看見的，坐衣著及他們的樣子來看，
應該是來自南亞裔的勞動工人吧。
他們穿的衣服都應該是勞動工人的。船上只有我和KELLY兩人是遊客。
若果是一般參加旅行團的遊客，旅行團都會安排坐這個ABER，
但大多數都是整個 Abra包下來。不會和當地的勞動工人一起坐。
而且，勞動工人之中，基本上是沒有女性的。所以女性坐 Abra是很珍奇的一件事。
KELLY說：「無冷氣好熱好曬…不過一開船有風好舒服，一蚊真係抵﹗」
其實，杜拜有今天的發展，除了石油，最重要的都是有一班勞動工人為他們服務。
讓杜拜經歷前所未有的發展。有秩序的建設使得杜拜成為世界成長最快速的城市之一。
若果你有機會看過 2000年和2009年杜拜的衛星圖片，你會發現這短短的9年間，
是如何急速的發展。看過後，可能你也會傻了眼。
小船未泊定，大家已爭先恐後落船。勞動工人做甚麼事都是急的。
趕吃飯，趕上班，趕著上船，趕著下車，趕著進入電梯.....
做甚麼事都是很趕的樣子。反相，有錢人做甚麼事都不趕，反正不用工作，
太多時間去用。可以慢慢逛百貨商店，慢慢吃下午茶，慢慢的坐車兜風。
下午四時，來到德以拉區的香料市集，這裡售賣各種的香料。
然後我們再往黃金市場看看。
KELLY說：「D金舖真係誇張過香港多多聲﹗個個都好似哂命咁﹗」
再之後，我們就步行往 魚市和蔬果市場。
這裡的工人穿的衣服都是藍色的。
還未進入 魚市和蔬果市場前，在附近的街道已經嗅到強烈的魚腥味。
我們先進入的是蔬果市場，這裡的水果比較貴，可能是外國進口的關係吧。
然後我們走到蔬果市場的另一面，就是魚市場。
魚市場比較有趣，每一檔只是賣一款魚。
離開後，經過香水市場，漫無目的地走，發現了一間超級市場。
在一間小型的商場的閣樓。
買了很多東西，如汽水，樽裝水和麵包。
買了的東西也不少，所以打算 截的士回酒店，可是杜拜的的士，大多數都去了機場，或者是大型百貨公司。
一般在街上是很難很難截到的士。
那我決定我們不如一面往酒店方向走，一面截的士。
可是天氣太熱了，我們每次走到有巴士站的地方，
都會走進巴士站裡「過冷河」。
看到今天的天氣報告，說今天戶外有46－53度。
雖然濕度不高，但是戶外真的像一個很乾燥的「焗爐」一樣。
而香港就像「蒸爐」。
不知不覺，大約走了五公里，沿AL MARKTOUM ROAD回酒店，我們終於回到酒店。
房間也搬到上六樓。放下東西後，換過一件衣服後，回到今早經過的 艾古賴爾城市商場 裡的 美食廣場吃東西。
9個小時沒有吃東西,但沒有太大肚餓的感覺。
整天不停沿途看見有水賣的地方就買水。一天幾乎喝了一個星期喝水的份量。
我點了一客pizza 套餐。kelly點了一碗湯麵，
不過我笑說那碗湯麵，很像「杯麵」。
