離境咭

出入閘機

就是這條大斜路﹗

圓形客運大樓

之後走斜路到了下一層的客運大樓，在這裡我找到了一間漢堡包店。由於已經把所有以色列幣都找換了，但幸好這間漢堡包店可以用信用卡，於是我點了一個套餐。雖然沒有食慾，但還是吃一點吧。這個套餐非常貴，一共要 16美元（約港幣124元），在香港差不多可以買到 6個牡丹樓的21元套餐。但這裡是以色列，而且是機場內，價錢昂貴也是正常吧。

當職員送上我點的套餐時，他向我說了一句：「Bon appetit！」
我自然反應地說了句：「Merci！」我不知道他為甚麼會對我說法語。

找了一個座位坐下然後開始吃，其實頗難吃。本身已經沒有食慾，加上那個包十分難吃，令我眉頭一皺。看到餐盤紙上寫着「Bon appetit！」和「食慾」的字眼時，覺得非常諷刺。

漢堡包店

餐盤紙上寫着 Bon appetit 和食欲之類的字樣

雲海

第一次看見有飛機飛得這麼接近

餐後走到閘口前，也不到 早上6：30分。一直呆等到7：50才登機。準時8：30起飛。起飛後不久我就睡著了，大約9：00多醒來。醒來時在機上打開GPS，看到身處於土耳其境內。

10：05分降落 到土耳其伊斯坦堡 薩比哈·格克琴國際機場，比預訂時間快了35分鐘。就是因為快了35分鐘的關係，轉機時可以輕鬆一點。
這個機場，IATA代碼 SAW，是伊斯坦堡的第二座機場，位於亞洲區的，也是飛馬航空的樞紐機場。

接下來由接駁巴士把我們送到客運大樓。上了一層後，馬上來到 Passport Control。在Passport Control之前的位置，就是 辦理落地簽證 的地方。

若果我是用 特區護照入境的話，是免簽證的。但若果用 英國國民護照，則 落地簽證。但是，為了 下一站是去伊拉克，所以我今次是用 英國國民護照入境。於是我就走到 辦理落地簽證 的地方。

職員看到 英國護照，就問我是付英鎊還是美元？我說我付美元，於是就付了30美元。職員就把一張簽證的貼紙貼在我的護照上。
之後我就跑去Passport Control排隊了。遊客比較多，而且效率不如埃及，用了30分鐘才完成入境手續。而我的英國國民護照 終於「開齋」了。

遠方就是檢查護照，左方就是買VISA的地方

我的護照 終於「開齋」

伊斯坦堡 薩比哈·格克琴國際機場

價值8里拉的三文治

來到土耳其伊斯坦堡。今次到伊斯坦堡只是 轉機，遊伊斯坦堡原本也在計劃之內，要不是 內子 不想我離家太久，我定會在伊斯坦堡逗留數天，遊覽這個城市。由於時間緊湊，決定暫時放棄伊斯坦堡，反正土耳其我也定必再來。

說起土耳其，土耳其的英文國名叫 Turkey，而火雞的英文也是叫 Turkey。到底 土耳其和火雞有沒有關係呢？

原來，早在歐洲人見過火雞以前，葡萄牙人已經把另一種非洲產的的一種珍珠雞(guinea-fowl)引進歐洲，歐洲人又把這種珍珠雞叫作土耳其雞(turkey-cock)。

因為一般歐洲人的地理概念很不清楚，把遙遠的伊斯蘭教國度都算作是土耳其，以為那都是鄂圖曼土耳其帝國的勢力範圍。所以便誤以為這種雞是由土耳其傳入。其實，這種珍珠雞原產非洲的幾內亞（Guinea），turkey之名，是張冠李戴。

後來，北美洲發現了另一種大肉雞(即火雞)，樣子跟那種珍珠雞相似。墨西哥人將它馴養為家禽，再後來，西班牙人把它帶進歐洲，開始大量飼養繁殖。到了十六世紀初，這種雞在英國大受歡迎，人們看它像珍珠雞，又以為火雞是這種珍珠雞(或稱土耳其雞)的一種,是從土耳其進口而來。於是又叫它turkey。

在文獻中亦知道當時的英國人就叫這種鳥做“turkey-cock”，證據是Shakespeare著名的《第十二夜》：

Here's an overwheening rogue!

O, peace! Contemplation makes a rare turkey-cock of him; how he jets under his advanced plumes!

後來才發現是另一種禽類，但名字已經叫開來了，只得仍舊叫它 turkey。反過來原來的土耳其雞(珍珠雞)不再稱為turkey，只叫回原本的名字 guinea fowl了。

所以，今天人們所熟悉的火雞的故鄉是北美洲，與土耳其這個國家，相去何止十萬八千里！

另外，我喜歡的日本作家 村上春樹 也在 《雨天炎天》中說過他很喜歡土耳其這個國家。這時就令我心裡充滿疑惑。到底，土耳其是個甚麼樣的國家呢？？

在我二十歲出頭的那幾年，我也曾經閱讀過幾十本有關土耳其的書。聽說土耳其人非常非常非常好客。因為他們的文化起源於 一個沙漠 遊牧部落 －－ 貝都因。而因為沙漠的生活異常艱苦，所以，穿越沙漠的旅行者通常需要陌生人的慷慨相助，因為他們大多不會拒絕需要休息和食物的旅行者提供幫助，而且他們也會覺得幫助到外國旅客而感到自豪，大多會同盡量滿足旅行者的需要，包括住宿和飲食，有的更會為男性旅行者送上女傭，為他們解決性需要。
這些都是否真的，我不知道。我一直只當作傳說來聽。

說起土耳其，令我想起《土耳其進行曲》。土耳其進行曲 以我所知，同名的應該有兩首。一首是 比較多人認識的，是 莫札特的第11號鋼琴奏鳴曲的第三樂章，動畫《麥兜故事》插曲《仲有最靚嘅豬腩肉》就是這首。另一首可能比較少人知道，但我認識這首歌卻比 莫札特的那首更早，就是 貝多芬的《雅典的廢墟》中的《土耳其進行曲》。

兩首歌我小時候都彈過，但貝多芬的那首《土耳其進行曲》較為簡單一點，而 莫札特那首《土耳其進行曲》中段比較快，所以較遲去學。
最近才知道，原來 《仲有最靚嘅豬腩肉》的那首 《土耳其進行曲》，查實是一首出殯進行曲（雖然很多香港人也拿這段音樂來做電話鈴聲），但的的確確是首 funeral march。事實上也很難想像，這首聽起來像活潑開朗的音樂，竟然是首出殯進行曲。

離開 Passport Control，走到 行李帶提取行李，然後到了入境大堂。走上一層後，到了出境大堂，因為要再次辦理Check in手續。在 E行 找到了天空航空的櫃檯。乘客雖然多，但是因為國內航線的關係，手續不太麻煩，所以只排了10分鐘左右，就辦理好所有手續。

怕 迪亞巴克爾 (Diyarbakir）那個機場沒有找換店，於是就在這裡機場先換點土耳其幣。土耳其的貨幣叫做「里拉」。我換了100美元，換成305里拉。

走進行李檢查後，已經差不多走到閘前。閘口附近有幾家餐廳，也有牡丹樓。我看一看牡丹樓的套餐價錢也嚇了一跳。一個套餐平均要 18 里拉（約港幣67元），雖然比以色列便宜，但是比雅典還要高。

我記得出發前看過新聞，說現在土耳其貨幣不斷貶值 ，所以令我產生土耳其物價應該是很便宜的錯覺。

再走到一個普通的小賣店，三文治 8里拉，咖啡也是 8里拉，這樣子算起來，三文治比較便宜吧？！
雖然我也只是有點餓，但是因為 飛馬航空 是廉價航空，不包飛機餐的。若果在機上買一個普通飛機餐，需要 16歐羅（約160元港幣）比起我在雅典吃一個整豐富的晚餐，只是10歐羅！

人家 希臘 至少也是歐盟國家，即使 我當 土耳其是歐洲國家（實際是亞洲國家，只是有少部份國家在歐洲），但現在這個 SAW機場是位置亞洲區部份，真想不到物價可以比歐洲還要貴！

牡丹樓要 18 里拉一個套餐？！我坐這一程飛機也只是 71里拉而已，不知道是 牡丹樓的套餐太貴，還是 飛機票太便宜。

下午2時05分到達了 迪亞巴克爾 (Diyarbakir），這個城市的機場 IATA code 是 DIY，非常易記，比起中文 或者是 英文全名更易記，於是我私底下都叫這個城市做 DIY。

這個機場是 軍民兩用機場。下機時都是由停機坪直接走到客運大樓，沒有陸橋，甚至連接駁巴士也沒有。我在停機坪拍攝的時候，剛好有一位軍人走過，他看到我在機場偷拍，「怒啤」了我一眼﹗

走進客運大樓，除了行李帶，幾乎甚麼也沒有，甚至連找換店也沒有。拿了行李後，走出客運大樓，看見很多的士，路中有一個牌，列出眾多目的地 和 價錢，我看平均的價錢都是 15-20里拉。

迪亞巴克爾 機場

客運大樓

走到的士附近，其中一個老伯不懂英語，但大概問我是否要的士，我拿出 iPhone給他看我預先下載的巴士總站，他表示明白。

我又英文問他多少錢，但老伯不明白。我做了一下錢的手勢，他就在口袋中那出一張20里拉給我看。我表示OK之後，他就指示我去其中一部的士。

上了的士，司機用土耳其語問我要去那裡。我用英語問他：「Can you speak English？」

他回答我：「Turkish！」

那就即表示大家溝通不來。不過我又拿出 iPhone給他看我預先下載的巴士總站。他一看見圖片，就說 「OTO!」我記得之前上網時好像看過，土耳其文的巴士，好像就是叫 OTOBUS，所以就說了：「YES﹗」。之後司機馬上開車﹗

這個 迪亞巴克爾 是土耳其東部最大城市，總人口據說約有 60萬人，而且當地以 庫爾德人為主，被譽為「土耳其庫爾德斯坦的非官方首都」。該市有羅馬時代的古城牆，據說 該長度是世界第二，僅次於中國長城！而 迪亞巴克爾 又出產西瓜，故又名「西瓜之城」！
一路上，都見街上的小販在賣西瓜，幾乎都看不見有賣其他水果的小販。

20土耳其里拉

新發展區的樓盤

車程大約15分鐘，就到了目的地，我又用手語解釋請他在這裡等，等我一會兒回來，再坐他的的士到酒店。不過他似懂非懂，畢竟大家雞同鴨講。

我拿出酒店的入住證明給他看，指指酒店，然後再指指我，指指巴士站，然後指指他，再指指地下。

他明白了。果然開的士的人，都是聰明仔。

怕他突然跑掉，我還是我拿着行李走到巴士總站內。進入巴士總站後，有熱心的人知道我想買票，帶我去售票處。

售票處有 十多間巴士公司，拉客的都問我要到那裡。

由於大家都語言不通，旁人就指指 牆上的 目的地牌。目的地牌上，有眾多的城市名，問我是否要去伊斯坦堡。

我搖頭說不，然後在 眾多城市名字中，找到了 Erbil ！旁人也嚇呆了，可能他們想也想不到我要去伊拉克吧﹗

路人就帶我去 CAN 巴士公司的售票處。（其實我本身也正在找 CAN巴士公司的售票處）

迪亞巴克爾巴士總站

CAN巴士公司售票處

CAN巴士公司的售票處有兩位職員，一位老伯，一位青年人。我問他們懂英文嗎？原來他們兩個人也不懂。路人告訴他們，我要去Erbil，年青的職員就拿出紙來，在紙上寫上 Erbil，17：30！

我說：YES！

但他們好像連 YES 的意思都不懂。

我只好 「直豎拇指」 ，然後點頭表示對﹗

然後他又寫上 65LT，即是 65里拉之意。我拿出 100里拉給他，他就找回35里拉給我。

然後 老伯手寫了一張車票給我，然後年青職員就用土耳其語解釋給我知，時間 和 目的地。

我想起，他們會不會誤會我是今天 17：30出發呢？於是我就想表達，我想買的是明天的車票！不斷的和他們說 Tomorrow！但他們依然不明白。

我拿出 iPhone，開了 行事暦，顯示了今天是 19號，明天是20號。我要的是20號車票，他們依然不明白。即使不斷的和他們說 Tomorrow！但他們依然不明白。

我找找他們的枱頭有沒有月暦，可是沒有。

最後，我在紙上寫上 19April 2014，然後劃了一個大的 X ，再在紙上寫上 20April 2014。

老伯這時才恍然大悟，然後用土耳其語一邊說，一邊做手勢。先指指我，然後又做了一個睡覺的手勢，再做了一個翻一翻（應該是另一天）的手勢。我點頭表示對﹗

大家也「呀～～～～」了一聲。大家也把事情弄清楚，嘆了一口氣。

老伯立刻在車票上的日期，由 19改成20！

我立刻做了一個警察向上司敬禮的動作，並說：「Thank you ~~ Sir！」

有趣的是，老伯又做了相同的動作向我致敬！但他說的是：「％︿＄＃＠％＆」（應該是謝謝之意吧？）

然後我拿着車票，離開巴士總站，看見的士司機真的在外面等我。我問他，要到 Green Park 酒店要多少錢，並拿出 20里拉出來，問他：「OK?」

他拿走了我的 20里拉，再指指我另一隻手上的10里拉。

即是30里拉，還可以吧？

反正 酒店在機場的另一面，不單要走回機場那段路，而且還要走更遠的路。30里拉其實也不過份。（後來我才知道這段路要走 9公里）

雖然只是9公里，但車程超過半個小時。最後在古城中的一段大街上停了下來，原來已經到了酒店。

Bellboy走了出來幫我拿行李進入酒店，大堂櫃檯職員一看見我，就知道我的名字了。（可能這裡東方人不多吧？）

拿了門匙上房，放下行李，再洗了澡。看見抽屜裡有針線包，就拿出一支針，先處理一下我腳底的大水泡﹗

這就是車票

的士司機 和 迪亞巴克爾的士

世界第二長的牆城

酒店房間

kebab

一元美金紙幣

金字塔又被古埃及人稱作“巨大的眼睛”。說起來，美金 一元 紙幣的背面 和 美國國徽 上，就有 金字塔 和 上帝之眼。上帝之眼通常會與共濟會關聯。我真的不知道，到底，金字塔、獅身人面像 和 共濟會，三者之間有着甚麼樣的關係。