2016年10月25日 星期二

Confiseries françaises


同樣6時45分起床,7時半就和內子一起到酒店餐廳吃早餐,8時我獨個兒走回房間再睡,待9時半集合。結果9時45分才正式集齊人數出發。

今天第一站是往 埃菲爾鐵塔。。。。對面的夏樂宮。沿途上,導遊都有講述巴黎的一點點歷史,說巴黎至今保留着二戰前的景色,某程度上是巴黎人沒骨氣!原因是當 1940年6月10日意大利向法國宣戰,法國政府遷到波爾多,巴黎人都放棄防守,將巴黎設為不設防城市,所以當6月14日德軍來襲,德軍就不費一兵一卒就攻下了巴黎,也就是巴黎的建築沒有被破壞的原因。

當我們經過一條隧道時,導遊就突然間說:「呃!戴安娜王妃 就是在這條隧道發生車禍。」不過車上大部份人都好像沒有理會。

你說戴安娜王妃的車禍 到底是意外,還是背後有陰謀?雖然 查爾斯王儲和戴安娜王妃在1996年8月26日正式離婚,而在兩天後就意外身亡,你說奇不奇怪?真的有這麼巧合嗎?

然後,旅遊巴也駛過了「自由之火」。過了「自由之火」,也快要到達 夏樂宮。我們下車後就一批批的走到 夏樂宮的平台上拍照。原來同事們都以為我們可以登上 埃菲爾鐵塔,只事實上只能遠望。

今天天氣不算很好,有點霧,所以我們站在 鐵塔前也看不到塔頂。站在這裡,我想起兩件事,第一是我在出發前幾星期,無意中在電視裡看過一套日本電影叫「巴黎戀愛寫真」,女主角是 目前居住在巴黎的 中山美穗,和 男主角 向井理,內容是 男主角 陪妹妹到巴黎,巧合的認識了 居住在巴黎的中山美穗,兩個失意的人,一對寂寞的心,在巴黎浪漫的氛圍下展開一段短促但又深刻的微妙關係,在三天內慢慢發生出一段感情。

和一般日本電影一樣,電影節奏很慢很慢,但劇本把兩人的感情細緻而輕描淡寫的道出,沒有誇張情節,沒有刻意催淚,自然得來不沉悶,輕淡又溫暖的氣氛,加上以巴黎作為背景的畫面就像一幅幅風景畫,男女主角又養眼,看得人心曠神怡。

男主角在回東京之前,希望女主角 帶他到她在巴黎最喜歡的地方,結果女主角帶他到巴黎鐵塔。寂寞失意的女主角最喜歡巴黎鐵塔,因為鐵塔對她的人生另有一番意義。女主角說,「所有人都會有日離我而去,巴黎鐵塔卻一直存在。」一句話道出半生坎坷,巴黎鐵塔對於她來說絕不是一個旅遊景點,而是心靈空盪無落處唯一能給她安慰的地方。男主角聽見女主角如此淡然道出喜歡巴黎鐵塔的原因,同樣淡然的回應,「希望我在你心目中,就像巴黎鐵塔一樣的存在!」同樣一句話,沒有一個愛字,但不就已經勝過千言萬語。

另一件事就是,我們站的位置,其實在1940年時,希特拉也曾經站過,不過導遊沒有告訴我們。

 

 

 

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日本電影中拍得很美
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同一位置。現實。好很多人。

我和內子站的位置
其實當年希特拉也站過

我們在11時就離開夏樂宮,然後走回旅遊巴。開到附近的 Pavillon Dauphine(多芬亭)。

內子公司安排了 我們全部人都跟法國大廚 Lionel Lallement 學做甜品,夫妻兩人共同製作兩道甜品。其中一道是 我曾經在鐵塔裡的餐廳吃過的 Baba au Rhum(朗姆巴巴),也是我最喜歡的法國甜品之一。另一款只是把 士多啤梨碎和 橙肉碎等加上 Cream 而成的小甜品。

兩款甜品的製作非常簡單,可以說是連小朋友都能做到。根本沒有難度。

接近下午一時,我們完成了甜品,就走到 多芬亭內的另一面宴會廳,我們就在那裡享用午餐。

 


Pavillon Dauphine(多芬亭)
法國大廚 Lionel Lallement

 

 

開始製作甜品囉
我和 Lionel Lallement

 

 

我們的完成品
我和內子跟Lionel Lallement合照

其實午餐就只有一道菜,是 一塊魚柳 配上幾條蘆筍,飲品則可以選擇 有氣水、 無氣水 、 梨汁 或者 士多啤梨汁。

最後就是侍應拿來了甜品,就是我們剛才做的那些,可謂「自食其果」、「自作自受」。

當然,甜品做法太簡單,基本上都不會有出錯的機會,所以味道都沒太大問題。

 


下方有三百人,最好就是拍上方吧
侍應

 

 

我們這枱
法國大餐。好大舊魚


自作自受的甜品
Pavillon Dauphine(多芬亭)

 

 

 

吃飽午餐,已經下午2時多。導遊就叫我們上車,往下一個目的地出發。

我們去的是 巴黎老佛爺百貨公司(Galeries Lafayette Haussmann)。目前,老佛爺百貨公司在這裡有三座大樓,分別是 主館(感覺上賣女裝為主),男裝館在馬路的另一面,可由主裝通過天橋前往,另一座大樓以前是馬莎百貨,後來在2004年被收購後改成 家居館。

 

 

路經香榭麗舍大道
老佛爺主館及男裝館

導遊帶我們在主館前下車,一進入後樓梯,就有幾名法國男保安不停的用國語對我們說:「你好,你好﹗」哎吔,法國人的骨氣去了那裡?

導遊帶我們上了商場主館一樓,這裡是臺灣、香港、韓國、東南亞等國際接待處,職員一般都懂幾國語言。導遊還告訴我們,公司包起了一條退稅專櫃,方便我們快速退稅。

要做館內一天消費滿175歐元才可以退稅,但我和內子也沒有打算要買甚麼,最終也沒有深究到底要如何退稅。

內子想把整個商場都走一遍,於是她建議我們先從最高開始,然後一層一層往下走吧。

 


最美是天花吧
最美是天花吧

我們來到最高時,原來天台是空中花園,可以呼吸新鮮空氣,也可以看到附近的景色,例如 歌劇院,甚至遠一點點的巴黎鐵塔也可以看見。

然後,我們大概花了一個小時,就把百貨公司的十層都看過了。以前中學時聽過我的中學老師說,巴黎的老佛爺百貨公司很利害,除了 恐龍骨,幾乎你想買的都能買得到。

不過當我走遍每一層,不知道是 老佛爺百貨公司變了樣,還是 當年老師言過其實,我個人就覺得其實和 銅鑼灣那間 SOGO百貨差不多吧~說不定,海港城 比起 老佛爺 款式還要多。


遠望巴黎鐵塔
對面還有歌劇院

對於我這個不喜歡購物的人來說,走了一個鐘頭,就好像耶穌背着十字架走苦路一樣,每一步都很難受。現在才是下午四時半,距離集合時間八時還有三個半小時﹗我提議先坐地鐵回酒店休息,結果內子也同意我們先回酒店。

大概團隊裡沒有多少人會像我們兩個一樣,自行先回酒店。我估計他們即使想先回酒店,也不太懂得坐車。習慣自由行的我,要在當地坐 地鐵 簡直小事一樁,即使連 出名難搞的 莫斯科地鐵我一個人坐也沒有問題。

百貨公司店前就是 Chaussée d'Antin - La Fayette地鐵站的入口,不過在進入地鐵站之前,我不小心的跌下了智能電話,電話螢幕都碎掉了,連解鎖都不能,也就是說我今個旅程也應該不能再用智能電話吧。

從地鐵站走下去就可以坐 7號線到 Pyramides 轉14號線列車,再坐幾個站就能回到Cour Saint-Émilion,也就是我們酒店的所在地。

的確,預先做好資訊搜集,查好地鐵路線,連問路也不用的就平安地回到酒店。這時才不到下午五時。

順帶一提的是,14號線 的膠輪列車由 阿爾斯通公司(Alstom)製造,目前為巴黎地鐵中唯一一條完全自動化的線路。

 

地鐵七號線
沒有月台幕門


 


十四號線全線也有幕門,而且是用膠輪
十四號線車箱內

我們一直在酒店休息至六時四十分,然後才走往附近Bercy Village的一處,一間叫做 Chai 33 的餐廳吃晚餐。

侍應是一位法國美女,懂流利英文,接侍我們時很熱心。這天晚餐公司沒有安排的,所以內子公司都給我們50歐羅零用錢作晚餐之用。

我點了一支啤酒,一份牛扒,而內子則點了雞飯。結果來到時,原來是有點咖哩味的雞,內子有點失望,因為她不喜歡吃咖哩。

餐後大概八時左右,我們便走回酒店休息,過了一回兒就聽到她的同事都坐旅遊巴回來了。原來導遊怕她們只顧購物而沒時間吃飯,所以在旅遊巴上每人也派了一個杯麵,即使我們不在旅遊巴,她的同事也幫我們拿了兩個杯麵回來。


Chai 33餐廳
餐廳內

點了一支啤酒
牛扒

咖哩雞飯
餐廳另一角度
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