酒店早餐不算豐富

酒店餐廳僭建在五樓的天台之上

吃飽早餐後，回到房間再休息一會兒，待到接近十一時半左右才走到酒店大堂辦理退房手續，基本上我連行李箱也沒有打開過，只睡了一覺就退房了。

步出酒店，昨晚的行李生急急的走出來問我是否需要 召車 時，我說我想找一輛的士 前往 Yak And Yeti 酒店。行李生馬上 跑上斜坡，跑到馬路旁，幫我截了一輛的士，然後吩咐 的士司機 駛到斜坡下的酒店門口，好讓我不用拿着行李 走上斜坡。
行李生還幫我把行李放上的士車箱，恭敬的幫我關上車門。我拿出一美元給他，他就一直笑着揮手，歡送我離去。（如同 電影《國產凌凌漆》之中，執行槍決的大陸公安人員笑着歡送周星馳一樣。）

和司機先談好到酒店的車費，司機表示要 五美元。其實早幾年出版的Guide book 資訊顯示，從機場到塔美地區也只需二至三美元。明知司機開出的價錢比較高，但我也二話不說 很瀟灑地 馬上叫司機開車。司機滿心歡喜的開車出發往酒店去。

酒店大堂

的士司機

當的士司機經過一條河，在橋上我看見一個熟悉的標誌，那就是 LSG 的標誌。LSG 漢莎航空公司旗下專門生產 機上饍食 的一間公司。當然不單止 漢莎航空公司會採用，其他的航空公司也可以在LSG訂購為其航空公司所訂製的飛機餐。

一般生產飛機餐的地方，也會在機場範圍內 或者 附近的工廠吧。就好像在香港機場範圍內，就有三家 航空配餐專營商，分別是 國泰航空飲食服務（CPCS）、德國漢莎航空膳食服務（LSG） 和 佳美航空膳食（Gate Gourmet）。三家 航空配餐專營商 都位於香港機場的 航饍東路。
令我驚訝的是， 加德滿都的LSG，竟然不在機場範圍內。而且最令我吃驚的，就是 生產的地方竟然和附近建築物分別不大，就好像一般的平民住家一樣﹗要不是我看到 LSG的標誌，給我猜也一定猜不到這是生產飛機餐的地方﹗

或許我曾經在 國泰航饍 工作過一段短時間，知道生產飛機餐的地方除了有一定的設備外，還有衛生、運輸等問題，所以有點難以置信。

德國漢莎航空膳食服務（LSG）！

加德滿都的街道

車程大約20分鐘，就來到我今天入住的酒店。原本我訂的是 加德滿都香格里拉酒店，除了剛好有五折優惠外，「香格里拉」這幾隻字也吸引了我。訂了房間之後才細看訂房網站的其他入住過的旅客評語，原來大多都說地方不錯，房間也不錯，可是熱水不夠熱、冷氣不夠冷、酒店附近沒有餐廳等批評。最重要一點，原來這間「加德滿都香格里拉酒店」，並不是我所認知的 以香港為總部，香格里拉(亞洲)有限公司 旗下 香格里拉酒店集團所經營的酒店﹗

我再查看一下 香格里拉酒店集團 官方網站 和 維基百科，也找不到 尼泊爾有 其經營的酒店，所以 我訂的「加德滿都香格里拉酒店」就肯定不是香格里拉酒店集團的。

雖然 從訂房網站上看「加德滿都香格里拉酒店」的相片，都是很吸引的。裝潢不錯，房間很美，而且有很大的花園、泳池，即使不是該集團所經營，其實也很不錯。當然沒有 「麗晶大酒店」 和 「麗晶大賓館」的差異那麼大，但附近卻欠缺生活設施，而且遠離市中心，每次出入都必須要坐車。再加上聽說 加德滿都的香格里拉酒店設備比較舊，冷氣和熱水也不穩定……於是，我縮沙了。

反正我可以免費取消訂單，所以我就改訂了一間在 舊皇宮附近，價錢和 加德滿都香格里拉酒店 相約 的Yak And Yeti 酒店。

一看到 Yak And Yeti 酒店 的 官方網站 的相片就已經很浮誇，很土豪的感覺。對，我就是這種人嘛。入住過後就知道其實這是一間實而不華的酒店。

我入住的酒店外觀

酒店大堂

當的士到達 Yak And Yeti 酒店的大閘前，就有酒店職員拿着一支探測炸彈的東西來 查看 進入酒店車輛的底部是否裝有炸彈之類，總之給我的感覺是他們很認真的檢查吧。
行李生跑來幫我開門，然後又幫我拿行李。我走到櫃檯登記時，職員走過來送了我一杯 welcome drink。

住客服務處

Welcome drink

這時還不到中午十二時，理論上還未到酒店的入住時間。不過經理就幫我安排好，給了我房匙，於是我就上房休息了。
房間乾淨舒適，最重要是冷氣夠涼，而且冷氣是獨立電源，也就是說即使不插房卡取電，冷氣依然運作。聽說在尼泊爾大多是水力發電，一到乾季的話，發電量就會不足，經常會停水停電。

因為昨晚沒有洗澡，於是我先洗了澡，再換了一件新的衣服，然後就外出散步去。

房間

窗邊還有這種用木造的窗台／椅子？

房間很舒適

洗手間

酒店花園

花園一角，旁邊有泳池

酒店外觀

酒店外觀

這所酒店所處的位置也很有趣，位置不在大街之上，而且隱密在大街之後、民居小巷之內。但是酒店原來以為是 一所宮殿改裝而成，所以很有氣派。當我離開酒店大閘，馬上看到一間找換店，我在這裡換了50歐羅，換成約有 11650尼泊爾盧比。

我還留意到尼泊爾盧布 和 日圓的匯率也很接近，100盧布相當接近等於100日圓，所以之後我用尼泊爾盧布時的感覺，就好像用日圓一樣。腦海中也不用特別的換算就大概知道價錢。當然，尼泊爾的消費物價 和 日本的物價完全不同，這也是後話。

酒店外的商店和民居

找換店

離開小巷，走到大街，是杜兒巴路（Durbar marg），也是 直通往舊皇宮前的一條重要之路。這條街有小型商場、餐廳、航空公司、精品店、名牌店林立。

我知道 塔美爾區（Thamel） 是 加德滿都很有名的遊客購物地區，反正離酒店大算太遠，大約只是800米左右路程，於是我就步行前往。

加德滿都街頭的士

塔美爾區

一來到這裡就知道這裡和 上水的感覺很相似，幾乎所有的店鋪都是本地人不會去，全為遊客而設，例如旅行社、找換店、手信店、網吧、餐廳、爬山用品店等等，和上水那種 金鋪、藥房、找換店 同出一轍。

雖然價錢會比本地商店貴一點，對遊客來說，尼泊爾物價低，所以依然是價廉物美，也就是說旅行者的必備用品都可以在這裡很方便的選購。

電線都是這樣雜亂無章

Roadhouse Cafe

我在塔美爾區逛了逛，肚子餓了，隨意的走進一間叫 Roadhouse Cafe。門口有TripAdvisor的評語說這間餐廳是 Thamel 區最佳的Pizza 店，因為他們是用特製的火爐去烤作的，不過我就沒有點Pizza，反而想吃我很喜歡煮的 卡邦尼意粉，還點了一支可樂。

以前我到外地旅遊的話，很喜歡試試當地的麥當勞 和 KFC，但現在我到外地旅遊，就很喜歡試試當地不同的 卡邦尼意粉。
我非常喜歡這裡煮的 卡邦尼意粉，比起我自己動手做的還要好味。價錢對我來說不算貴，只是大約 600盧布（約港幣48元）。但600盧布在尼泊爾算是很貴吧，一般吃一頓當地人的手抓飯（Dhal Bhal Talkari）頂多只是200－300盧布。

Roadhouse Cafe內

卡邦尼意粉

關於住宿方面，尼泊爾住宿真的不貴。我看過訂房網站，有很多在塔美爾區的二、三星級小酒店、小旅館，也只不過是 10至20美元左右一晚一房。就像我昨晚住在機場附近一樣的衛生水平和房間大小，也只不過是20美元左右。

塔美爾街頭

塔美爾街頭

雜亂無章，亂中有序

街道不多都是這樣子～

離開餐廳，我往南面走，一直走到杜兒巴廣場。不過沒有進入杜兒巴廣場又折返，從 Siddhidas Marg 一直走回酒店，大概也初步了解加德滿都是一個怎樣的城市。

天之拜拉佛廟（Akash Bhairav Mandir）

因陀羅廣場（indra chowk）一角

塔蕾球寺廟（taleju mandir）

杜兒巴廣場入口

廣場附近的商店

幸好還有比較舊的建築

阿山路

阿山路

阿山廣場

街上塵土飛揚

一路上走，我覺得加德滿都 街道上也很乾淨，起碼不像中國和印度一樣滿街垃圾和煙蒂，甚至比起香港很多地方還要整潔。尼泊爾 也不像印度一樣，滿街煩人和騙子 問你 「Where are you from？」之類。大概加德滿都最嚴重的問題是 空氣污染吧。 空氣質素真的非常嚴重，雖然尼泊爾應該應該沒有甚麼重工業，但街道上汽車、電單車廢氣太多，加上寺廟焚燒大量物品也是造成空氣嚴重污染的重要原因之一。街上塵土飛揚，對於我這個對空氣很敏感的病人來說是比較嚴重關注的問題。

大街上有KFC 和 Pizza Hut

回到房間看見酒店送給我的朱古力

回到酒店休息，看看小說，直至晚上六時多再到酒店外大街的路上，一間叫 Moti mahal delux 餐廳吃印度菜。據說這間店在印度各地也有分店的超人氣餐廳，也是可以吃到正宗印度菜的餐廳。反正離酒店不太遠，所以我很有興趣試試。
當我坐下來不久，我身旁就有六位侍應服侍我。左面兩位，右面兩位，後面也有兩位，真正全方位包圍着。一位侍應拿毛巾，一位侍應倒水，一位侍應拿餐牌，一位侍應擺放餐具，一位侍應落單，另外一位應該是監視另外五位同事吧。

Moti mahal delux 餐廳

綠色咖哩和類似餅乾的東西

我點了一個雞肉套餐，前菜是綠色咖哩和類似餅乾的東西之後，就是 包含芝士的橙咖哩和 把雞肉打成肉醬的啡咖哩。
侍應也招呼周到，幫我把咖哩醬都倒在碟上。

不過老實說，我雖然不是第一次吃印度菜，但到底這些印度菜 和 我在重慶大廈吃到的印度菜有甚麼大分別呢？我真的不能回答。

吃飯後，侍應有問我要不要點 甜品。我問他有沒有甚麼推薦給我？他就介紹了 印度冰條 Kulfi。

這種叫Kulfi 的印度冰條，是印度的傳統甜品。冰條中間有些奶 和 煉奶、有些乾果肉，有些荳蔻果實，有些果仁之類，好不好吃則見仁見智。

晚餐連13％的消費稅和 10％服務費之後，一共花了 1280盧布（約97港元）。在香港的話這個價錢應該吃到正宗印度菜吧。雖然我知道這個價錢對當地人來說應該是貴得驚人。

橙咖哩和 把雞肉打成肉醬的啡咖哩

Naan（饢餅）

再加了一碟Naan（饢餅）

印度冰條 Kulfi

今晚吃飯時我發現了一件事。就是原來尼泊爾侍應招呼客人時，簡單如上菜、倒茶、收拾、結賬也好，也定必在我的右手面進行。記憶中香港肯定沒有這樣子細心，特別是香港人靈活多變，不管是客人的哪一面，只要是侍應方便就哪一面吧。

知道這種習慣後也好，起碼當侍應走過來我身邊時，我也有心理準備他定必會走到我的右面。