像不像灣仔街市？

香港的灣仔街市

上層的空間不算大，熟食中心只佔用了上層的一半空間。兩邊都是攤檔，我們走過去就是點菜，有的在賣炒麵，有的在賣飯⋯

最後我們點了 雲吞、炒粿條（炒貴刁）和 濕麵，另外我們都各點了一杯拉茶。餐後，因為 Jenny的姨甥女今天要回小學參加畢業禮，所以要先載她到小學，然後Jenny再送我到其他地方參觀。

街市上層是熟食中心

雲吞

炒貴刁

濕麵

我問 Jenny 若果在伊斯蘭國家，星期五都是放假的，然後星期六不是假期，到了星期日再放假嗎？
她說是的。但也要視乎你的公司是如何安排，就好像 Jenny 是在美資公司工作，所以是放星期六、日。而我是星期六、日 這兩天來到汶萊找她，剛好她這兩天都放假，所以她能陪我去玩。

之後我們到了一個市場。那個市場聽說只是在週末才開，那應該是「墟市」吧。這個市場比較大，販賣的東西比較多，有很多蔬菜和水果。其中 Jenny 告訴我那些榴槤是汶萊本地的，味道不像泰國那種甜甜的，有一些苦苦的味道。接下來我看見一包一包白色的東西，Jenny 告訴我是汶萊的本地米，但價錢比起進口米還要貴，她們平常都是吃泰國米的。

汶萊國旗

週末的市集

本地榴槤

農產品蔬菜

汶萊本地米

像炸魚蛋的食物

然後我又看見有一種小吃很特別，Jenny告訴我她們賣「油炸鬼」！但在油炸鬼的中間 好像熱狗一樣切開，加入花生醬、 芥末之類 混來吃。 我真的第一次聽到原來油炸鬼可以這樣吃。不過想了想，其實油炸鬼也只不過是炸麵包來吧。

油炸鬼的中間，加入花生醬、芥末

馬來奕的小小清真寺

汶萊十分注重 石油 和 公共服務業的發展，所以很多汶萊人 都棄農轉業，使傳統農業受到衝擊。現在僅種植少量水稻、橡膠、胡椒和椰子、木瓜等熱帶水果。 養殖業僅佔國內生產總值0.4%。 隨著汶萊政府大力實施經濟多元化戰略，農業對GDP的貢獻有所增加。文萊大力扶持國內以養雞為主的家禽飼養業，雞肉96%自給，雞蛋已經實現自給。但蔬菜、水果、裝飾植物、鮮花只能部分滿足國內市場需求，而肉類、大米和新鮮牛奶的自給率還非常低，90%左右的食品仍需進口。

又聽說汶萊國王在澳洲買了一大片農場作飼養牲畜供給汶萊人食用，所以汶萊國王真的愛國愛民，深受國民愛戴。

我們離開「墟市」之後， Jenny 順道帶我 看一看 馬來奕 這個全國第二大城市。不過若果用「城市」這個字眼，又好像有點誇張。因為 馬來奕縣 人口也只是 7萬人。但 馬來奕縣 面積卻比達2727平方公里，即2個多香港的大小。香港的話，單是小小的 太古城（約35000人） ＋ 秀茂坪邨（約37000人）＝ 72000人，就已經比起整個馬來奕縣的人口還要多。

這也是公屋

這是一般家庭，有四、五部車很平常

而 馬來奕 幾乎沒有高樓大廈，最高的那幾座，就已經是我入住的酒店 和 附近的酒店，但也只是6-7層樓高。

因為 Jenny 的家就在附近，所以她先帶我到她的家參觀一下，我也想看看一般汶萊的住家是怎樣的。Jenny 的家 算是在海邊附近，門口就是一條大馬路，不是豪宅，但和其他民居一樣都是獨立屋。不過基本上99%的汶萊人也是住在獨立屋的，所以這也沒有特別。而 Jenny的家可以泊4-5台車，屋前也有一個小小的籃球架可以打打籃球，這太令人羨慕了吧。

聽 Jenny說 這屋子住了九個人，再另加一個工人姐姐和一隻貓。能住十個人的平常老百姓屋子⋯在香港應該也不多吧。

離開 Jenny的家，她帶我到了 一個小碼頭。告訴我這個小碼頭以前是有渡輪過對岸的，過了對岸再開一會兒車就會到馬來西亞的美里。 這裡離 美里 只有幾十公里。不過這裡是 淡水交界，所以除了有紅樹林外，偶然還會看見鱷魚 和 蛇。Jenny 笑說她們都不用去看野生動物，就在屋企附近就可以看見，連野生猴子也經常會到 Jenny 的家拿東西。

然後 Jenny 帶我到 海灘。若果你從Google Map 的衛星圖看，海灘是從 馬來奕 一直到 Pekan Tutong （北幹都東）的，從馬來奕看的話，一直看不到盡頭的。因為幾乎整個汶萊的海岸線都是海灘。

不知道Jenny她自己本身知不知道，二戰當年日本入侵汶萊，就是選擇在 馬來奕 這裡登陸的。

有趣的是 汶萊 馬來奕 經度大約是114.1度，而我家的經度也是114.1度，理論上若果在馬來奕，坐着一架船往正北方 一直開着（不理會 風向 和 水流 的話），就可以回到香港。

小碼頭，以前可以過對岸

無人的海灘

接着，Jenny 也要到學校參加姨甥女的加畢業禮，於是便載我到學校門前，然後我自己一個人漫步街頭逛逛這個小鎮。

達處可以看見鑽油平台

馬來奕唯二的高樓

非常羨慕可以就這樣泊車

這條街就是市中心

左面那座卡其色高樓就是我入住的酒店

都有Burger King

這是市政府辦工的地方

這是的士站，但現在變成了停車場

警察局也只是平房屋

這是巴士站，但一輛巴士也沒有

市中心附近

這些河裡有鱷魚和蛇

我走到附近的的士站，發現一輛的士也沒有。巴士站呢？也沒看見一輛巴士。走到超級市場，買了一件當地的衣服和帽子，離開超級市場到門外發現，有一個告示板。就像外國的超級市場一樣，人們可以自由張貼一些廣告在告示板上。我看見都是一些出租屋的廣告 和 汽車買賣的廣告。

超級市場門外的告示

Jenny的車

之後我問 Jenny，我逛了整個 馬來奕鎮中心，都沒發現一家地產公司。 Jenny 說她們買賣 或者 租屋，都是靠 口耳相傳 或者就好像我在超級市場門口看見的告示板一樣。

「為甚麼連校車都沒有？巴士也沒有，學生如何上學？」我問。
「每個人家裡都有車，所以沒有校巴的需要。」Jenny 答。
「那若果父母都要上班呢？誰人載學生到學校？」我問。
「有一些人會幫手帶其他人的小孩上學。就好像我媽媽以前也幫人家帶小孩上學。」Jenny 答。

原來如此。所以在汶萊要生存的話，一定要懂得駕車。 其實這次我也想在汶萊租車，臨出發前也申請了國際駕駛執照。但因為疫情關係汶萊封鎖了國境很久，在沒有遊客下汶萊機場的租車公司全都暫停營業。

約定時間到了，我和 Jenny 再次集合。Jenny要先載她的媽媽回家，然後 Jenny 再帶我去玩。

Jenny旁邊的舊車在汶萊也很常見

馬來奕的華語學校

先經過了一個迴旋處之後，進入了一個好像是石油公司的宿舍的地方。但所謂宿舍，應該是給外國高層的那種。一進入之後，頓時間好像去了斐濟那種樹林，原來樹林後的都是一間一間的超低密度獨立屋。馬路左手面是 高爾夫球場，應該是18個洞的那種吧。然後，還有俱樂部、籃球場、網球場、泳池、學校、醫院，都是石油公司自己附屬的。一直開車開了差不多6公里的範圍都是油公司的宿舍，十分誇張。6公里有多遠？由尖沙咀到太子站也只不過是3公里，即來回一次才6公里。試想像由尖沙咀至太子之間的彌敦道兩邊及附近的街道都是石油公司的宿舍範圍，再乘以二，那種程度有多誇張。

過了 宿舍範圍，就到了 詩里亞（Seria）。詩里亞 和 馬來奕一樣，都算是小鎮，人口只有2.4萬。

隨處都有的抽油機

隨處都有的抽油機

眾所周知 汶萊是產油國，汶萊主要的石油生產基地就在詩里亞。 因為1923年發現石油，就令汶萊富有起來。汶萊全國沒有外債，政府財政沒有赤字，長期貿易順差，靠的就是石油。汶萊原油和天然氣是國家的主要支柱，總產值佔93%，比起澳門的博彩業稅收佔澳門政府財政總收入的82.4%還要高。也就是說，若果澳門不靠賭場，就會變成現在死城一樣。若果現在汶萊沒有原油和天然氣的話，不知會不會一下子 由東南亞最富裕國家 變成 東南亞最貧窮國家呢？

Jenny 的公司也在附近，我們先到她的公司門外參觀一下。Jenny 的工作也和 石油有關。Halliburton Company 是美國知名的 油田服務公司，簡單來說就是包括 為石油和天然氣的勘探和生產提供技術產品和服務。這間公司在全世界也很有名，可是香港沒有石油有關的服務，所以很遺憾的我不懂得這間公司。

Jenny 問我有沒有看過一部電影，名字雖然她忘記了，但後來我很快的在網上找到了。那套電影應該叫 《Deepwater Horizon》（該電影香港應該叫：深海浩劫）描述2010年在墨西哥灣的深水地平線鑽油平臺發生爆炸事件和漏油事故。Jenny 說 在鑽油平臺 是很危險的，她的男朋友就是在鑽油平臺上工作。其實我們一般人根本沒有想過 鑽油平臺 的工作是怎樣的。在我的想像中，可能都是很沉悶，很單調，整天在鑽油平臺看看天、釣釣魚，做一些簡單工作的樣子。後來我回到酒店上網之後找到這套電影再看，結果和我想像中的完全不一樣，原來鑽油平臺真的是很危險的。

天然氣廠

Jenny的公司

接下來我們去參觀一個叫 十億桶石油紀念碑（Billionth Barrel Monument ），這裡介紹汶萊石油開採的歷史。附近有號稱 點頭驢子(Nodding Donkey)的抽油機。起初 Jenny 都以為這些抽油機附近都應該不准進入，但原來這些 點頭驢子 四周都有，比起香港的便利店還要多，總有一間在附近。

在海灘上，我們從肉眼就看得見海上的鑽油平臺。Jenny 也是第一次看見原來這麼近就有一個。Jenny 說這裡的海水都不乾淨，可能被石油污染了。

十億桶石油紀念碑

紀念碑上是汶萊國徽

海上的鑽油平臺

油氣探索博物館

然後我們到了 油氣探索博物館（ Seria Energy Lab），這裡有大大個 Shell 的Logo，估計是Shell 贊助興建的吧？！

然後因為現在是學期尾的關係，所以票價由每張 汶萊幣$15元 減至 $5元。在這個中心，都是介紹石油是如何開採，也有一些體驗例如如何上 鑽油平臺，或者 模擬一下駕駛直升機到 鑽油平臺 等等。另外 Jenny 看見那個 鑽油機的鑽頭，她說她公司有實物，是很貴的。因為那個 鑽頭比鑽石 還要硬。

發現一輛AE86

博物館入場票

文萊油氣資源豐富，根據2016年《BP世界能源統計年鑑》，截至2015年底，文萊已探明石油儲量為11億桶，佔全球總量的0.1%；天然氣儲量為3000億立方米，佔全球總量的0.1%。文萊政府一方面積極勘探新油氣區，另一方面對油氣開採奉行節制政策。 2015年文萊石油日產量為12.7萬桶，是東南亞第三大產油國；天然氣日產量在127億立方米，為世界第四大天然氣生產國。

但石油無法再生，最終只會越來越少。所以汶萊政府已於80年代進行海外投資，也在國內積極輔導產業轉型。其實澳門政府也很想轉型。澳門在疫情下陷入蕭條窘境，賭博收入銳減，極需經濟轉型，不能再高度依靠賭博業。而且大陸反貪腐，也讓過去一擲千金的豪客的身影消失。聽說澳門打算發展「世界旅遊休閒中心」，還有提出高新科技、中醫藥、現代金融多個產業發展方向。概念很好，但實際能不能夠轉型呢？我自己看來不太樂觀。

同樣，汶萊最終能轉型嗎？到底未來的汶萊會變成一個怎樣的國家？需知道汶萊是一個伊斯蘭國家，本身連夜生活也沒有的國家，一下子要轉型，難道它會開放黃賭毒嗎？那絕對不會。那會是為國際犯罪集團洗錢的天堂嗎？應該也不會。那麼會是旅遊天堂嗎？目前看來機會也不高。

介紹地質

介紹原油

點頭驢子(Nodding Donkey)抽油機

鑽頭

鑽頭

可以任玩的模擬器

玩家就是用直升機飛到鑽油平臺

打飛機（GAME）我最在行

 

 

成功降落鑽油平臺

運油輪模型

我們大約逛了45分鐘之後，就離開了油氣探索博物館，到市區吃飯。我們找了一間餐廳 叫做 WYWY餐廳。這間餐廳的餐牌十分厚，因為真的幾乎你想吃甚麼的都有得吃。Jenny 說她比較少在這間餐廳吃，因為選擇太多，我笑說她有選擇困難症。

就在我們旁邊就有一些石油公司的工人。Jenny 說每間石油公司的制服顏色都不同，所以可以一眼就看出是那間公司，而她公司制服顏色是紅色的。

WYWY餐廳

一看就知是石油公司的工人

我們點了一塊餅，一個豆腐羹，另外我點了一個大椰青。來到的時候，我喝了一啖，覺得有點奇怪。Jenny問我 那個 椰青 是不是不甜，而且有點 酸味？對啊～ 原來她們這裡的椰青都是這樣的。

餅

豆腐羹

飯後，Jenny 載我到巴士站，因為我說我想坐巴士到 首都 斯里巴加灣。本身 Jenny 說可以直接載我去首都的，但我不想她駕駛那麼遠，來回足足要250公里。雖然她說沒有所謂，但反正我也想試試坐這裡的巴士。

想不到原來 Jenny也沒有試過坐巴士。對吧，幾乎每個汶萊人都有私家車，幹嗎去坐巴士呢？所以她起初也不知道有沒有巴士到 首都，更不知道巴士的班次時間。

後來打聽到馬來奕是沒有巴士直接到首都 斯里巴加灣。我都嚇了一跳，原來所謂全國第二大城市，沒有巴士直接到首都﹗

距離最近也要到 詩里亞 才有巴士。
「那一天只有一班巴士嗎？」我問。
「我也不知道。」她答。
於是我們便到巴士站問一下。幸好，班次比想像中多，每個小時也有一班開出。 我問了一下車程，原來大約2個小時便會到 首都 斯里巴加灣 （Bandar Seri Begawan 簡稱：BSB）

斯里巴加灣，英語：Seri Begawan，馬來語：Bandar Seri Begawan。 那個 Begawan 和 Bengawan Solo 的Bengawan很相似，我不知道是不是同一個意思。

說起 Bengawan Solo這首歌，在我中學時期（1996年左右） 因為一個 Titus鐵達時 廣告，所以我就聽過了。那個廣告是 劉德華 和 印尼女星 susan bachtiar一起拍的，廣告之中劉德華說了一句：「音樂停之前，你會愛上我。」然後背景音樂就播出 Bengawan Solo。這就是 印尼名曲：梭羅河。

到底，Begawan 和 Bengawan 是不是同一個字？我不知道。不過我對 印尼馬來語 愈來愈有興趣。

我和 Jenny 在 詩里亞巴士站暫別，約定下次她來港再相見。 我問她有沒有來香港想做或者想吃的東西。她說她很想吃 燒鵝。

這是我意想不到的。

她說她們這裡吃不到 燒鵝，只有燒鴨。

到首都的巴士

我和Jenny合照

 

 

巴士準時的在下午2時開出，車上大約只有6-7位乘客。但過了20分鐘過後，大部份乘客都下了車，只剩下我和坐在車頭的女乘客。

車內沒有冷氣，好像坐熱狗巴一樣，行駛時其實不算太熱。不知不覺我又睡了醒了，半睡半醒的兩個小時後來到了 首都 斯里巴加灣。坐了足足100公里，車費只是6元汶萊幣。

 

 

坐小巴的都是外地勞工

汶萊只有Shell油站

就連市區隨便都有抽油機，真的滿地都是石油

出了市區

 

 

車上幾乎沒有乘客

我入住的 The Brunei Hotel

停在巴士站對面的，就是我入住的酒店 The Brunei Hotel。Jenny 強烈建議我訂這間酒店，因為這間酒店的地理位置非常好，去那裡走路都可以，而且走到那裡都只是10分鐘路程。其實即使Jenny不建議我，我也會打算訂這間酒店。我每次訂酒店之前，都會先了解當地地圖，要知道市中心在那裡，購物中心在那裡，交通如何，附近有沒有餐廳之類才會訂。

記得曾經有外國人很喜歡入住 青年旅舍，因為價錢便宜。結果來香港時沒有留意地理位置，就訂了摩星嶺青年旅舍。大佬呀，人家外國的青年旅舍大多位於市區，交通方便的地方，香港的青年旅舍，要不就在摩星嶺，要不就在 大美篤、要不就在 大嶼山昂坪、要不就在大帽山、要不就在 西貢白沙澳。除了深水埗美荷樓外，全部的青年旅舍不是位於市區，交通極不便的地方啊﹗比起 《緣路山旮旯》還要山旮旯。

身為香港人的我，甚至連摩星嶺也沒有到過﹗若果外國青年沒有看過地理位置就隨意的訂了，我真的只能夠祝福他們。

總之，地理位置是很重要。我入住的地方是首都的商業區，也就是 Central Business District。但所謂的 CBD，也只不過是兩三條街，幾幢不過幾層高的建築物。

我入住的 The Brunei Hotel 在1957年開業，即英治時期已經有。雖然只是 3星級酒店，但裝潢和設計比起 馬來奕那間還要好，而且價錢也只是 汶萊幣$90元一晚。

1957年開業

酒店房間

洗手間

酒店所在是汶萊的商業區

 

在這裡距離 百貨公司只有 500米左右，距離 清真寺只有650米，距離 碼頭 還不到 300米，所以正如 Jenny所講，全部步行都可以前往得到。

放下行李後，我便走到附近的 Yayasan Sultan Haji Hassanal Bolkiah Complex購物中心。這個百貨公司是汶萊最大的綜合性購物中心，兩邊商場之間有一個大道，大道之上兩邊有美食攤檔。大道的一頭是 美麗的奧馬爾·阿里·賽義夫丁蘇丹清真寺，另一頭是文萊河畔。

 

Yayasan 購物中心

食街。遠處是清真寺

我在兩邊有美食攤檔買了一個 Apam Balik。香港叫潮州冷糕，我記得我小時候在戲院門口有吃過，就是那種砂糖夾餅。現在都幾乎沒有看見，聽說香港目前碩果僅存還有三間，但都快將結業。 潮州冷糕是在加熱後的蛋漿上，灑上芝麻、花生、椰絲、砂糖等，對摺就成為「冷糕」。然後我又買了一個沙威瑪（Shawarma）。

Apam Balik（冷糕）

師傅制作中

 

這是迷你版

在這裡買了一份沙威瑪

我的沙威瑪

打開後，原來有一些肉和薯條

在汶萊這些飲品也頗受歡迎

Yayasan 購物中心感覺似國貨公司

 

建築物的屋頂很特別

文萊河的河邊

之後，我走到了 近文萊河的河邊。這裡是一個大草坪，剛好今天是假日，很多家庭一家大細到這個草坪上玩吹泡泡。

清真寺

大草坪

 

之後，我還有點餓，走進購物中心，看見有兩間快餐店。一間是KFC，另一間是 Jollibee （快樂蜂）。香港也有 Jollibee，但比較少。我參考兩間快餐店的價錢，發現同等的食物，但KFC價錢幾乎貴一倍。於是我便走回 Jollibee，點了一份 Nasi Lemak（椰漿飯 連炸雞） 連汽水 汶萊幣$4.7（約港幣$22.8） 。

國民喜歡吃 Nasi Lemak 的程度，估不到 Jollibee 和 KFC 也有 Nasi Lemak。 餐後我便回酒店休息。

快樂峰

Nasi Lemak